Fazer iogurtes é fácil

Desde que tenho uma Iogurteira , que fazer iogurtes em casa é uma excelente forma de poupar, reduzindo os gastos em iogurtes comprados até 50%, além de que tenho a possibilidade de controlar ingredientes, açúcar e eliminar embalagens plásticas.

È ASSIM QUE SE FAZ :

 
Aqueces o leite (leite de vaca, leite sem lactose, bebida de soja) 
Se usares leite sem lactose ou leite do dia ou leite magro ou se gostas do iogurte mais consistente, ferve-o antes. 
As bactérias do iogurte fermentam à temperatura ideal de 43ºC.
Enquanto aqueces o leite, podes adicionar chocolate, cacau, café ou canela em pó, baunilha, puré de fruta, compota, mel ou outro adoçante. 

Juntas uma colher de iogurte ao leite, mexes e tapas os frascos

Colocas dentro da Iogurteira , tapas e esperas 6 horas

Após 6 horas o iogurte estará ainda morno, e podes consumir ou colocar no frigorífico, para conservar e ficar mais rígido. Pode ficar mais de 6 horas, tornando-se mais firme e frio.

E, quando tiveres o iogurte pronto, junta-lhe granolas, fruta, usa a imaginação.