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Sobre mim...

Cookies Estilo Bakery (6 Unidades)

Esta receita rende exatamente para 6 cookies: 1 para provar, 1 para a foto do Instagram e 4 para eu comer escondida antes que alguém repare. (Pronto, pronto, estou a brincar...) O que precisas para a massa base: 150g de farinha de trigo 80g de manteiga amolecida 60g de açúcar mascavo + 40g de açúcar branco 1 ovo médio 1/2 c. de chá de fermento + 1/2 c. de chá de bicarbonato 1 c. de chá de baunilha + 1 pitada de sal   Adicionais por Variedade (divides a massa em 3 partes iguais, 110g cada)   👉Duplo Choc (2 uni): 30g choc. leite + 30g choc. negro 👉Choc. Branco (2 uni): 60g choc. branco 👉Triplo Choc (2 uni): 1 c. de sopa de cacau em pó (na massa) + 30g choc. branco + 30g choc. negro É assim que se faz: Massa: Bates a manteiga com os açúcares. Adicionas o ovo e a baunilha. Secos: Peneiras e misturas a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal. Dividir & Moldar: Separas a massa em 3 partes, juntas os adicionais de cada sabor e moldas 6 bolas (85g-90g ca...

Celeiro á mesa

Tarefa: Almoçar com a mana (comida que possa ser incluída na operação bikini, faça o favor!)
Onde: Celeiro á Mesa
Localização: Av. da República, 83-C1050-190 Lisboa
Estado: Para hoje! 



Sai um MENU EMPANADILHA com direito a 1 sopa maravilhosa de beterraba com tudo a que tenho direito ( laranja+ hortelã+ outros ingredientes que não sei mencionar mas aos quais prontamente eu disse sim, e que bem que combinam!), e digo-vos ESTA SOPA PARA ALÉM DE SAUDÁVEL È MARAVILHOSA ! Quanto á empanadilha, escolhi a de queijo e espinafres e o Sumo de banana, melão e canela. Saí de lá com o estomago a rufar de alegria com esta refeição com pouco sal, com baixo teor de gordura, ingredientes maioritariamente biológicos, produtos integrais e ricos em fibra e o sumo era 100% natural. No final um tarte de aveia e coco e o café biológico a acompanhar.

Vou com toda a certeza voltar mais vezes, não só pela comida que é uma explosão de cor e sabor, como pelas empregadas que são de uma simpatia extrema! POR UM MUNDO COM MAIS PESSOAS SIMPÁTICAS, POR FAVOR!!! 

Havemos de cá voltar! 


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