Bolo de limão

Se a vida te dá Limões...
...faz um bolo para o lanche.

O que precisas?

4 ovos
Sumo e raspa de 1 limão
180 gramas de farinha

1 colher de chá de fermento
120 gramas de açúcar
200 ml de natas ( cremosas )
Açúcar em pó ( para polvilhar )

É assim que se faz:

Pré-aqueces o forno à temperatura de 170ºC.
Bates os ovos numa taça até eles dobrarem de tamanho.
Juntas a farinha e misturas bem. 

De seguida as natas e o açúcar, juntamente com o sumo e raspa de limão.
Colocas a massa na forma de buraco, previamente untada com manteiga e açúcar.
Levas ao forno e retiras quando o topo do bolo estiver dourado.
Deixas o bolo arrefecer na forma. Desenformas e polvilhas com um pouco de açúcar em pó antes de servir.