Quiche de atum com cebola caramelizada

O que precisas?

3 latas de atum 
1 embalagem de massa folhada
2 cebolas caramelizadas ( Faz-se assim )
2 dl de natas
4 ovos
Coentros q.b.
Sal e pimenta q.b.

Queijo ralado q.b.

È assim que se faz:
Numa tarteira, esticas a massa folhada e dispões sobre ela o queijo ralado.
Numa tigela, misturas as natas com os ovos, temperas de sal e pimenta, acrescentas o atum escorrido e os coentros picados, e envolves tudo muito bem. Vertes o preparado sobre a massa folhada e levas ao forno a 180º cerca de 30 minutos. Após este tempo, colocas a cebola caramelizada em cima e levas ao forno por mais cinco minutos. Bom proveito.