Bacalhau com bechamel e batata palha

Esta é a foto tirada antes de ir ao forno. Quando nos lembrámos de tirar foto ao resultado final, que ficou tostadinho e bem delicioso, já era tarde. (ups, já comemos!)

O que precisas?

1 pacote médio de batata palha

Bacalhau desfiado
1 cebola média ás rodelas
1 alho inteiro
Azeite q.b.

Pão ralado com salsa

Queijo ralado
1 pacote de Molho Bechamel

É assim que se faz:
Cozes o bacalhau e desfias. Fazes um refogado com o azeite, a cebola e o alho. Acrescentas o bacalhau e envolves. Adicionas a batata palha e voltas a misturar. Retiras do lume, adicionas o Bechamel e colocas no tabuleiro de ir ao forno. 
Polvilhas com pão ralado com salsa, queijo ralado, e levas ao forno pré-aquecido a 180º até gratinar ligeiramente.