Massa com cogumelos

O que precisas?

400 gr de massa ( gosto de fazer com Linguine )
50 gr de manteiga 

2 colheres ( sopa ) de açucar
1 cebola roxa ás rodelas
600 gr de cogumelos laminados

1/2 copo de vinho do Porto 

1 pacote de Natas (podes substituir por iogurte grego magro )
Queijo parmesão ralado 

Orégãos q.b

É assim que se faz:
Cozinhas a massa "al diente" e reservas.
Numa frigideira alouras a cebola na manteiga.

Adicionas os cogumelos e temperas com sal, pimenta e 2 colheres sopa de açúcar. 

Quando os cogumelos começarem a ficar dourados e caramelizados, juntas o vinho do Porto.
Juntas as natas e mexes até obteres uma consistência mais cremosa.

Juntas a massa e misturas

Sugestão: Serves polvilhado com o parmesão e uma pitada de orégãos.