Granola rápida na frigideira

Base:
Flocos de aveia (1 chávena ) + frutos secos (meia chávena ) + sementes girassol (meia chávena )

Condimentos:
Óleo de coco ( 1 colher chá ) + Mel ( 1 colher chá ) + Canela ( 1 colher chá ) + Sal (ou Flor de Sal ) q.b.

Facultativo: Coco ou Banana desidratados/ Passas / Chocolate / Raspas de Laranja

É assim que se faz:
Numa frigideira, começas por tostar a base.
Quando começares a ouvir estalar, adicionas os condimentos (e, continuando a mexer) esperas que a mistura comece a ficar dourada (mais 1 a 2 minutos)

Retiras para um tabuleiro com papel vegetal e deixas que arrefeça completamente. Adicionas mais alguns ingredientes caso desejes. Eu vou adicionar raspas de laranja e chocolate.

P.S. Num frasco podes conservar por uns 20 dias. É ótima para adicionares ao iogurte, sendo um excelente pequeno-almoço.