Mousse de chocolate

Lembro sempre de ver o avô a dividir esta sobremesa com a avó Alice. A mousse de chocolate é a receita simples, fácil de fazer e que nos adoça o estomago e o coração.

O que precisas:

250 gramas de chocolate de culinária
50  gramas de margarina
3 colheres de sopa com açúcar
6 ovos

É assim que se faz:
Derretes o chocolate em banho-maria juntamente com a margarina.
Bates as gemas com o açúcar e juntas ao preparado anterior.
Bates as claras em castelo (firme), e envolve-las muito bem no restante preparado.
Levas ao frigorífico.