Salame de chocolate na forma

O que precisas?

100 g de chocolate em pó
100 g de margarina
200 g de açúcar
300 g de bolacha Maria
2 ovos grandes +1 gema

Para a cobertura:

200 g de chocolate em barra
50 g de açúcar em pó
1 dl de natas

É assim que se faz:
Derretes a margarina e bates muito bem com o chocolate e o açúcar, até obteres um creme liso e fofo.
Acrescentas os ovos, a gema e voltas a bater até incorporar.
Partes grosseiramente as bolachas e envolves na mistura. Transferes este preparado para uma tarteira de fundo amovível e levas ao frigorífico para ganhar consistência.

Enquanto isso, vais fazendo a cobertura. Assim:
Picas o chocolate em barra e reservas. Levas as natas ao lume até ferverem e retiras. Juntas o chocolate e o açúcar mexendo muito bem até conseguires um creme homogéneo.
Retiras o salame do frio, desenformas e cobres com esta mistura de chocolate e natas.
Deixas solidificar, decoras a gosto (morangos ou frutos vermelhos resultam sempre bem) e serves.
Agora, vamos ver quem resiste a comer menos que 1 fatia, e quem não vai delirar com este salame em forma de bolo. Eu quero uma fatia já!!!

Imagem : Pinterest