Compota de abóbora

COMPOTA DE ABÓBORA da Yämmi

Esta compota é deliciosa e ideal para servires com requeijão ou queijo fresco.

O que precisas?

800g de abóbora
300g de açúcar amarelo
Casca de 1 limão
1 pau de canela

E agora?
Cortas a abóbora em pequenos cubos.
No copo colocas a abóbora com o açúcar, e primes o botão turbo 5 vezes durante alguns segundos, de modo a triturar um pouco a abóbora.
Acrescentas o pau de canela, a casca do limão (sem a parte branca) e programas 20 minutos, velocidade 1 na temperatura máxima.
De seguida, programas 20 minutos, velocidade 3 na temperatura máxima
No fim do tempo, retiras o pau de canela e o limão. Trituras 30 segundos: começas na velocidade 4 e vais aumentando, progressivamente, até à velocidade 7.

Dica: Se gostares da compota com pedaços, basta eliminares o último passo da receita.

Fonte da RECEITA

#fácil #yämmi