Tiramisu

"Estou de dieta, TIRA-MISU ( Tira-me isso ) daqui!"

O que precisas:
4 ovos
500 gr de mascarpone
5 colheres de sopa de açúcar
2 pacotes de palitos de La Reine
4 dl de café
Cacau e chocolate em pó q.b.


È assim que se faz:
Bates as claras em castelo.
Misturas as gemas com o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada.
Juntas as gemas ás claras e adicionas o mascarpone.
Passas os palitos La Reine pelo café frio. 
Colocas metade dos palitos no fundo de uma taça, cobres com metade do creme, colocas o resto dos palitos e cobres com o creme restante.
Levas ao frigorífico pelo menos 4 horas.
Antes de servir, polvilhas o Tiramisu com cacau e chocolate em pó e está pronto a servir.