Granola de amêndoa e canela ( na frigideira )

Para mim a granola é o acompanhamento perfeito do açaí, frutas, iogurte...

... e ainda favorece a saúde do intestino e diminui o mau colesterol.

Base:

Flocos de aveia (1 chávena ) + amêndoas (meia chávena ) + Arroz Puff (meia chávena ) + sementes de abóbora ( um punhado )

Condimentos:

Óleo de coco ( 1 colher chá ) + Agave ou Mel ( 1 colher chá ) + Sal (ou Flor de Sal ) q.b. + canela ( 1 colher de chá )

É assim que se faz:

Numa frigideira, começas por tostar a base.

Quando começares a ouvir estalar, adicionas os condimentos (e, continuando a mexer) esperas que a mistura comece a ficar dourada (mais 1 a 2 minutos)

Deixas arrefecer e podes guardar em frasquinhos durante cerca de 2 semanas.