Salada de feijão frade

 

Esta receita é fácil e é a ideal para os dias em que queremos algo leve e rápido.

O que precisas?

( para 3 pessoas )

500 gr de feijão frade
2 latas de atum ao natural ou em azeite

1 lata pequena de Milho doce

1 cenoura ralada
4 ovos cozidos
1/2 cebola roxa
Coentros picados q.b.
Azeite
Sal q.b.

È assim que se faz:

Escorres as latas de atum e feijão e cortas os ovos cozidos em quartos.

Picas a cebola e os coentros e envolves tudo numa taça grande com o feijão frade cozido, o atum, o milho e a cenoura.
Serves com os ovos cozidos em quartos e temperas com azeite e sal.

Bom proveito.

Dica: Ao invés do Azeite e Sal, podes optar por temperar com Maionese ou Molho Cocktail.