Pancakes

As panquecas americanas são um tipo de panquecas que ficam altas e fofas, excelentes para o pequeno almoço.

Sugestão: servir simples, com iogurte, mel, chocolate, fruta, manteiga de amendoim, etc...

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O que precisas ?

1/2 chávena de leite
1 ovo
1 chávena de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de óleo
1 colher (chá) de essência de baunilha

É assim que se faz :

Só tens que misturar todos os ingredientes muito bem, e para cada panqueca colocar mais ou menos 2 colheres (sopa) de massa, (sem espalhar) numa frigideira antiaderente