Hambúrguer de alheira com puré de maça

Isto é tão fácil e o resultado é tão bommmmm!

É assim que se faz:

Cozes 2 maças e fazes com elas um puré.
Retiras a pele da alheira, esmagas o recheio e dás a forma de um hambúrguer.
Numa frigideira, grelhas o que agora é um hambúrguer de alheira até ficar com a superfície crocante, e serves com o puré de maça. Fica ótimo numa caminha de Rúcula e acompanhado com arroz ou batata frita. Podes finalizar com um toque de Mel.

P.s. Esta receita poderia chamar-se : " Quando não souberes do que falar, vai para a cozinha conversar com esta receita, mas não fales da vida «alheira» "